Informations COVID-19
L’épidémie mondiale de Covid-19 a amené le gouvernement français a imposé un confinement stricte sur notre territoire et ce jusqu’au 11 mai.
Nous comprenons que vos projets de voyage puissent être affectés par la situation liée au coronavirus (COVID-19). Nous vous recommandons de prendre connaissance des restrictions de voyage en vigueur avant de réserver un séjour. Il est possible que les déplacements soient autorisés après le 11 mai seulement dans certaines circonstances et que les voyages touristiques en particulier ne soient pas permis.
Au niveau de notre logement, nous avons accepté de décaler ou d’annuler les locations prévues durant cette période de confinement. Pour les locations prévues après le 11 mai, nous nous tenons à votre disposition pour décaler les dates, notamment pour notre clientèle étrangère.
Si vous avez effectuez une réservation pour le gîte et que vous souhaitez avoir plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter par mail ou par téléphone.
Soyez certains que nous mettons tout en œuvre pour vous assurer une sécurité maximale.
Nous effectuerons un nettoyage complet du gîte après chaque groupes de voyageurs et nous vous invitons donc à réserver votre voyage avec le forfait ménage.
Nous vous demandons donc également de respecter les heures de départs et d’arrivées afin que nous puissions effectuer le nettoyage dans des conditions optimales.
Afin de sortir ensemble de cette situation, nous tenions à vous rappeler quelques principes simples sur les gestes barrières à adopter :
- Lavez-vous très régulièrement les mains
- Utilisez un mouchoir à usage unique et jetez-le
- Toussez ou éternuez dans votre coude ou dans un mouchoir
- Saluez sans se serrer la main, évitez les embrassades
- Respectez la distance sociale préconisée de 1 mètre.
Pour plus de renseignements, le gouvernement a mis en place une page dédiée sur le site gouvernement.fr : https://www.gouvernement.fr/info-coronavirus.
Au plaisir de vous accueillir bientôt !
Le Gîte en Fleurs : recette des beignets de fleurs d’acacias
Ça y est les beaux jours arrivent et les fleurs avec, quelle bonne nouvelle !
Le printemps est là et le gîte nous offre toujours autant de beaux paysages, les acacias sont en fleurs ! Nous en profitons donc pour vous donner la recette des beignets de fleurs d’acacias… Un incontournable de notre famille qui ravit les papilles de toutes les générations !
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
4 grappes de fleurs d’acacia
-125 g de farine
-1 œuf + 1 blanc
-1 c. à soupe d’huile d’olive
-80 g de sucre en poudre
-un bain de friture
-10 cl d’eau
-2 pincées de sel
PRÉPARATION
- Mettez la farine, le jaune d’œuf, l’huile d’olive et le sel dans un saladier
- Fouettez le tout, puis ajoutez-y l’eau et mélangez à nouveau.
- Battez les 2 blancs d’œuf en neige at ajoutez-le dans votre saladier.
- Faites chauffer le bain de friture à 180 °C.
- Plongez les grappes de fleurs d’acacia dans la préparation pour les emmitonner.
- Dorez-les par paires pendant 1 min en les retournant régulièrement à l’aide d’une écumoire.
- Déposez les beignets sur du papier absorbant puis saupoudrez-les de sucre.
Dernière étape, dégustez-les avec plaisir 
La Papetie classé Gîte de France 4 épis
Le Gîte de la Papetie à Brivezac en Corrèze vient d’obtenir son classement Gîte de France 4 épis !
Printemps 2014 : Ouverture du Gîte de la Papetie
Le Gîte de la Papetie à Brivezac en Corrèze vous invite à partir du printemps 2014 à venir dévcouvrir le calme, la beauté et les charmes de la Vallée de la Dordogne… Entièrement neuf, avec piscine, il affiche une capacité d’accueil de 15 personnes. Établi sur deux niveaux dans une ancienne grange rénovée en 2013-2014, ce gite de campagne, idéal pour des vacances en famille et/ou en groupes, est équipé de tout le confort nécessaire. Il est accessible aux personnes à mobilité réduite.
